Graumohn BIO 500g
Beschreibung
Graumohn BIO 500g
In unseren Breitengraden werden ganze Mohnsamen meist über Gebäck gestreut. Gemahlene werden für Desserts, Füllungen und Cremes verwendet. Häufig werden die kleinen Körner für Süßes eingesetzt. Sie schmecken aber auch sehr gut in herzhaften Gerichten. Besonders in der österreichischen Küche unter den vielen Mohngerichten auch zahlreiche deftige. In Indien wird weißer Mohn benutzt. Gemahlen wird er wie Mehl verarbeitet und dient als Bindemittel für Currys und Saucen.
Mohn sollte immer frisch gequetscht werden da die Haltbarkeit recht kurz ist.
Inhalt: 100% Mohn
Füllmenge: 500g
Produzent: Biohof Schramm
Der Biohof Schramm produziert und verarbeitet auf seinem Hof alle Produkte selbst. Seit 2006 ist der Betrieb auf Bio umgestiegen. Die Produkte werden bis zum Verkauf in einer Kühlkammer gelagert.