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Sojabohnen Bio 500g

1,99 €

(1 kg = 3,98 €)
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Beschreibung

Sojabohnen 500g Bio

Die Sojabohne gehört zu den Hülsenfrüchten und stammt ursprünglich aus Asien. Nach Europa kam diese energiereiche Bohne im 19ten Jahrhundert. Getrocknete Sojabohnen können sehr gut gelagert werden. Der ausgezeichnete und milde Geschmack macht die Sojabohne zu einem echten Allrounder. Der Strauch der Pflanze wird ca. 80cm hoch und trägt wie andere Bohnensorten auch mehrere Schoten.

Kochtipps:

Beim Kochen von Sojabohnen empfehlen wir eine lange Einweichzeit am besten über Nacht. Wenn die Bohnen eingeweicht sind mit frischem Wasser (ohne Salz) in einen Topf geben und ca. 1 Stunde kochen lassen. Erst nach dem Kochen salzen, da die Sojabohne sonst nicht weich wird.



Gluten: Nein

Energiewerte pro 100g:


Energiewert (kJ): 598

Energiewert (kcal): 143

Fett (g): 5,9

davon ges. Fettsäure (g): 0,7

Kohlenhydrate (g): 10,4

davon Zucker (g): 0,6

Eiweiß (g): 11,9

Ballaststoffe (g): 2


Der Biohof Kettler ist seit 1987 ein zertifizierter Bio-Betrieb und hat sich auf die Kultivierung von Getreiden, Hülsenfrüchten und Ölsaaten spezialisiert. An oberster Stelle steht eine naturnahe Fruchtfolge. Im Laufe der Jahre wurde der Anbau von seltenen und alten Pflanzen zu einer besonderen Leidenschaft.