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Dille Bio

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Beschreibung

Dille Bio

Dille passt gut zu Salaten, Suppen und zu Fischgerichten. Gerne wird Dille auch beim Einlegen verwendet.

Inhalt: 21g


Bio-Dille gewachsen im Marchfeld, schonend getrocknet und von Hand verpackt. Dill hat einen unverkennbaren Geschmack, der überall leicht erkannt wird. Zum vollen Entfalten des Geschmacks vor allem bei Salaten lieber etwas früher die Marinade machen damit der Dille sich wieder mit Wasser bzw. Öl vollsaugen kann und sein natürliches Aroma entfaltet. Wir empfehlen die Dille nach dem Öffnen in einem Glas oder in einem Anderen Luftdichten Behälter kühl und trocken zu lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.


Es wurden in Gräbern in Ägypten schon die ersten Zeichen von Dille gefunden, auch im Mittelalter verwendete man Tees oder die frische Pflanze direkt bei Wunden und zum Kochen. Ausgehend vom Mittelmeerraum verbreitete sich Dill in die ganze Welt. Verwandt ist Dille mit Fenchel, wenn er neben Fenchel gepflanzt wird kann es zu einer Vermischung dieser beiden Pflanzen kommen die Nachkommen dieser Pflanzen entwickeln einen eigentümlichen Geschmack. Dill enthält viele Mineralstoffe und ätherische Öle die die vielseitig in der Naturheilkunde angewendet werden.