Buchweizenmehl BIO 500g

Buchweizenmehl BIO 500g

Das Urkorn wird zwar wie ein Getreide verwendet, dennoch ist es kein richtiges Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide. Darüber hinaus enthält Buchweizen kein Gluten und kann somit bei einer glutenarmen und glutenfreien Ernährung verwendet werden.

1. Buchweizen ist eine wertvolle Eiweißquelle, denn er enthält alle 8 essenziellen Aminosäuren.
2. Buchweizen ist reich an Ballaststoffen und treiben unsere Verdauung voran.
3. Buchweizen enthält Lezithin und reguliert somit den Cholesterinspiegel.
4. Buchweizen ist reich an B- Vitaminen (Niacin B3, B2, B5).
5. Buchweizen ist reich an Eisen, Zink, Selen und Magnesium.
6. Buchweizen hat einen niedrigen glykämischen Index.
7. Buchweizen ist leicht verdaulich und eignet sich daher besonders gut für eine leichte Schonkost.

Inhalt: Buchweizenmehl Bio
Füllmenge: 500g
Produzent: Biohof Schramm

Der Biohof Schramm produziert und verarbeitet auf seinem Hof alle Produkte selbst. Seit 2006 ist der Betrieb auf Bio umgestiegen. Die Produkte werden bis zum Verkauf in einer Kühlkammer gelagert.